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重庆最好吃的李庄白肉

李庄白肉

选用皮薄肉嫩的“长白山”猪肉,必是冷水下锅,保持90度水温,方能受热均匀;切得厚薄均匀,每片长可达20至30公分,宽15至20公分,厚仅1至2毫米,薄可透出人影。蘸着七星辣椒、花椒、大蒜调制的“糍粑椒”的白肉,片片清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣。

¥31|总人气:3555

价格仅供参考

食材:肉类其它

口味:咸鲜麻辣

菜系:川菜

共(3)家重庆人气餐厅供应(李庄白肉): 纯阳老酒馆陶然居 解放碑店李庄传奇白肉 武陵路店

小秘书为您推荐以下餐厅

  • 蒜泥白肉(餐厅名:纯阳老酒馆)

    时价 | 人气:1755

    我要点评

  • 蒜泥白肉(餐厅名:陶然居 解放碑店)

    时价 | 人气:1502

    我要点评

    这家店还是比较不错的,品种繁多,东南西北通吃,且时有创新特色东西尤其地道。就光看里面吧。装修简单大方,装修比较现代化,很有本地特色。服务态度很好,很用心,也很热情,这里的服务不会让进来的每个客人失望,都是彬彬有礼的对待来的每一个客人,这般的服务相信来过的人也深深体会到了,使人感觉很舒服。充分体现出了…

  • 李庄白肉(餐厅名:李庄传奇白肉 武陵路店)

    时价 | 人气:780

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  • «1»
用户评论(5)
  • 纯阳酒家

    腐绝师太2012年04月05日 08时20分

    白肉好香啊,回味无穷,香气四溢。

  • 李庄传奇白肉

    纯蓝色丶2012年03月29日 11时03分

    传统的嫩香的白肉口感,加上调料的提味,好吃。

  • 纯阳酒家

    爵士小胖2012年03月28日 11时39分

    白肉厚薄均匀,配上蒜泥花椒等调味,口感丰富。

  • 陶然居 解放碑店

    青春与回忆2012年03月26日 10时20分

    诗情画意的店名,不知道菜色是不是也同样韵味十足呢?白切肉.

  • 陶然居 解放碑店

    珍宝蟹2012年03月08日 11时02分

    又是一道硬菜。。。我爸爸最喜欢吃白肉了,所以我妈也经常在家做,但是确实做不出陶然居的那种麻辣鲜香的味道。。。

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