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首页 > 今天吃什么 > 干烧鳝段
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重庆最好吃的干烧鳝段

干烧鳝段

颇受欢迎的重庆江湖菜——干烧鳝段,口感酥软,色泽红亮,看着就让人口水直流。鳝鱼切成段,油炸之后与酱料爆炒,最好用漏勺反动几次,使鳝段炸的更加透彻。最后将汤汁烧干。料汁全部被鳝段吸收,辣麻鲜香,非常入味。

¥62|总人气:1714

价格仅供参考

食材:河海鲜

口味:咸鲜

菜系:其它

共(2)家重庆人气餐厅供应(干烧鳝段): 巴味堂 加州店祥和特色菜 回龙湾店

小秘书为您推荐以下餐厅

  • 干烧鳝段(餐厅名:巴味堂 加州店)

    时价 | 人气:1034

    我要点评

    巴味堂,是一家主打川菜的特色餐厅。
    餐厅环境干净,一进大门便可以看见天花板上有一个偌大的吊灯。玻璃大门一尘不染,很是雅致。
    餐厅有很多的特色菜,卤蛇段、巴味鱼等等。菜肴是如此的美味可口。卤蛇段精心选用的是乌梢蛇,蛇身都是黑色的,乌梢蛇的肉质很嫩,很鲜。切成的蛇块蒸熟,放入五香等作料,…

  • 干烧鳝段(餐厅名:祥和特色菜 回龙湾店)

    时价 | 人气:420

    我要点评

    主营**、鳝段、耗儿鱼等的大排档。以前在5小区那家祥和吃过,开在回龙湾后也就就近时常光顾。
    **有好几种口味,推荐干烧和水煮,味都比较大。不能吃辣的也可以尝试卤的**。
    总体来说菜品较少,而且基本都是追求大味,味精用量也比较大,不适宜多吃。偶尔夏天喝夜啤酒还是不错的

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用户评论(4)